餐厅 Restaurant:The Eatery
地址 Address:3431 West Broadway, Vancouver
电话 Phone:(604) 738-5298
菜系 Cuisine:亚洲料理,日本料理
网站 Website:http://www.theeatery.ca/
人均 Price Range:$20 – $30
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:6.5
服务 Service:6.5
环境 Ambiance:7.5
性价比 Value:7
综合 Overall:6.5
优点 The Good:
+用餐环境很不错
+非常适合和朋友聚会喝酒
+特色寿司和卷物
缺点 The Bad:
-不是传统日式料理(如果阁下是想找传统寿司)
-停车不方便
The Eatery是在Kitsilano地区的一间阿童木主题餐厅。根据他们官网得知,他们自1983年就开始营业,他们家主张一种饮食的改革,是一种强调态度的饮食风格。他们家的装修非常有特色,除了在餐厅内挂着个非常大的阿童木,装修风格还很动漫和很Funky。他们家主要提供的一些各种个样不同风格的日式rolls,大量的rolls都是日式和西式结合的fusion风格,和传统的日式寿司和rolls都有很大区别。不过感觉这类rolls是更容易被西人接受的类型,象是我们北美非常著名的BC Rolls一样。
The Eatery家的食物和一些传统的日式餐厅很不一样,无论是食物还是气氛。他们家的气氛比较适合年轻人,昏暗的灯光搭配Funky的装饰,很适合作为年轻情侣约会或者是举办party的场所。而且事实上他们家也是经常聚集一些学生或者是一些装扮比较潮的西人/CBC顾客。我个人觉得他们家的rolls,虽然类型很多,可是风格都很类似,而且大部分的rolls都可以由名字想象出味道来,所以并不会有太多惊喜。个人觉得很适合学生们偶尔的大型聚餐或者是一堆年轻人的生日party。
有兴趣的朋友们可以在他们的官网上了解更多:http://www.theeatery.ca/
他们天花板上到处都挂着各种奇怪的吊饰,感觉很high(不好意思,iphone的灯光不好):
Sake Bomb,其实就是啤酒+清酒,喝的方法是先把筷子架在啤酒杯上然后把清酒杯放在两个筷子上,之后就用力敲桌子让请酒杯掉进啤酒杯里: