餐厅 Restaurant:True Confections
地址 Address:866 Denman Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 682-1292
菜系 Cuisine:甜品/咖啡
网站 Website:http://www.trueconfections.ca/
人均 Price Range:$10 – $15
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:7
服务 Service:7
环境 Ambiance:7
性价比 Value:7
综合 Overall:7
优点 The Good:
+宵夜甜品
+位置方便
+甜品份量足
缺点 The Bad:
-停车不方便
True Confections位置在Downtown Denman街上,交通非常方便,属于那种营业时间较晚的甜品店(一般都会营业到凌晨),是个非常适合年轻情侣吃完晚饭以后,去喝咖啡吃蛋糕的地方。他们在温哥华共有两间分店,除了Denman的这间以外,另外一家是在Broadway上面。他们以卖蛋糕和饮品为主,除了蛋糕之外其他甜品的选择非常有限。除了提供堂食之外,还有提供外卖,客人可以预定整个蛋糕的那种。
装修比较现代,年轻,蛋糕的份量都很大,一般情侣们共同吃一块蛋糕都足够了。与Thomas Haas和Sweet Art比起来,虽然True Confections交通更为方便,营业时间更有弹性。可是他们选择非常局限(只有蛋糕)而且不是精致的西点。味道方面他和另外两家的风格差别很大,Thomas Haas和Sweet Art做得是比较偏欧式的甜点,True Confections感觉是更偏北美这边的甜点,不过也不会像大部分北美的甜品那样甜到腻。我觉得他们家软绵绵的Mousse,慢慢的融化在嘴里面的那种味道也很不错。如果和Downtown另一家知名欧式甜品点Thierry比的话,Thierry味道更细致,选择更广泛,当然价钱也更贵。无论是北美风格的甜品还是欧式甜品都会给人带来一种幸福感,主要还是看大家的需求和喜好。更多关于True Confections的内容请查看他们官网
他们家就在Zakkushi的对面:
他们晚上都开到蛮晚的,所以有很多人喜欢吃完晚饭以后,来这里吃甜品,特别适合不想太早回家的情侣:
Italian Soda,味道一般,不过搭配他们家的甜品,味道很清爽:
他们的甜品每个分量都很大,比较偏北美的甜品风格。一般情侣两个人共吃一个都足够了,而且味道很不错:
我最喜欢他们家的是Hazelnut Mousse,我个人觉得Mousse在嘴里融化是非常享受的事情: