餐厅 Restaurant:Guu Richmond
地址 Address:Suite 2790 – 4151 Hazelbridge Way, Richmond
电话 Phone:(604) 295-6612
菜系 Cuisine:亚洲料理,日本料理
网站 Website:http://guu-izakaya.com/richmond/
人均 Price Range:$25 – $50
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:6.5
服务 Service:7
环境 Ambiance:7
性价比 Value:6.5
综合 Overall:7
优点 The Good:
+食材新鲜
+用餐环境轻松
+服务良好
缺点 The Bad:
-不适合怕吵的朋友
在温哥华不乏一些正宗的日本料理,除了我们熟知的传统日本料理外,现在居酒屋更被大家所喜爱和追捧。大温地区知名的居酒屋非常多,有炭火串烧的Zakkushi,也有炭火自烤的牛角,时尚舒适的fusion类居酒屋Hapa,Miku以及Minami都是非常棒的餐厅。其中Guu系列居酒屋应该是温哥华拥有最大分店的居酒屋了。偏向传统日式居酒屋的风格,Guu在大温地区共拥有6间分店,每间分店的菜单以及特色都各不相同,不过系出同门,所以味道都有相似的地方。由于个人因素,Aberdeen centre里的Guu Richmond应该是对我影响最大的Guu。他们家装修和大部分居酒屋的风格相仿,用餐环境和大部分的居酒屋一样也是相当热闹。根据他们家的官网的消息,Guu RIchmond是以raw bar为主,提供各种不同的本地以及进口鱼生适合喜欢鱼类的朋友们。
Guu Richmond的吧台很大,2,3人聚餐的时候坐在吧台看师傅做吃的感觉也很不错。Guu Richmond的味道很不错,不过一些烤物或者炸物就比较一般些。我最喜欢在他们家吃生牛肉和鱼生。个人认为居酒屋最重要的关东煮,他们家也做的非常不错。所以Guu家族之中,Guu RIchmond在我的排行榜中,排名第二,我最喜欢的是Guu Thurlow,虽然我知道有很多人会喜欢Guu Robson的多点。其实除非是很难吃的居酒屋,不然在选择居酒屋的时候最重要的还是个人偏好。
他们的官网:http://guu-izakaya.com/richmond.html
我的最爱,每次去都要叫的Beef Yukke,menu上没有,但是师傅一般都会帮你弄: