餐厅 Restaurant:Guu Original
地址 Address:838 Thurlow Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 685-8817
菜系 Cuisine:亚洲料理,日本料理
网站 Website:http://guu-izakaya.com/original/
人均 Price Range:$25 – $50
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:8
服务 Service:7
环境 Ambiance:7
性价比 Value:7
综合 Overall:7.5
优点 The Good:
+用餐环境轻松
+食物整体水平不错
+服务友好
缺点 The Bad:
-座位比较拥挤
-停车不方便
Guu系列居酒屋应该是大温地区最成功的日式居酒屋了。他们大概是拥有温哥华最多分店的日式居酒屋,现在Guu在大温地区已经有6家分店了。这间位置在Thurlow夹Robson街上的Guu Original,是Guu系列居酒屋中最早的一家。每间Guu的菜单都不尽相同,即使他们都是日式居酒屋,可是每间店的风格都有些微区别,没办法下定义说哪间Guu比较好,只能说是哪间Guu更适合自己。在温哥华日式居酒屋是非常受欢迎的,除了Guu外,其他传统日式居酒屋还有Zakkushi,金鱼,牛角,饺王等,一些Fusion类的居酒屋也大家也可以去尝试Hapa,Miku等。一般来说,居酒屋里的熟食小吃类都会比较好先,想吃高质量的刺身或者寿司的朋友们,则建议去一些日式传统料理(比如说Sushi Hachi,Miko等)。Guu Original的装修秉承一般日式居酒屋的风格,大量的木制品以及空气中弥漫的各种烧烤和啤酒味,让人非常放松。一般节假日的晚上,他们都会非常忙碌所有,有去之前最好先打电话预约位置。
他们家的食物都很平均,基本上全部都是好吃的,可是是一种可以想象的到的好吃。所有我在他们家吃过的东西里面,都不会有特别难吃的,或者是好吃到让人感到惊艳的食物。整体来说,无论是食物还是酒都相当平均,作为居酒屋气氛非常好。很适合年轻人在节假日的夜间聊天喝酒的地方。也很适合一些初次约会的情侣,周边热情的气氛,往往可以化解双方不了解的尴尬。特别推荐他们家的泡菜炒乌冬,虽然我个人觉得比较一般。可是几乎每次去的时候,都可以看到泡菜炒乌冬出现在每张桌上面,有兴趣的同学可以试试看。想了解更多的朋友们可以上他们的官网:http://guu-izakaya.com/thurlow.html。
关东煮,我去任何居酒屋就会都会点这个,已经变成我的一种习惯了:
Tuna Tataki,味道很丰富,和一般居酒屋差不多,味道会稍微偏浓偏咸一点,不过如果是口味比较重的朋友应该会觉得正好:
Miso Stewed Saba,鱼肉很柔嫩,不过我自己还是喜欢是一些煎到的比较干的saba:
Kimchi Udon,味道还不错,我在吃之前喜欢把泡菜和乌冬混合以后再吃:
Squid Legs,这个味道很不错,鱿鱼很有嚼劲可是不会硬,味道很咸鲜还带有一丝烤过的香味:
牛舌,味道也很好,和牛角的烧烤不太一样,他们还搭配了不少清爽的蔬菜做调味。我个人很喜欢: