餐厅 Restaurant:4 Stones Vegetarian Cuisine 雅室友素食
地址 Address:Suite 160 – 7771 Westminster Highway, Richmond
电话 Phone:(604) 278-0852
菜系 Cuisine:素食,亚洲料理,中华料理,台湾菜
网站 Website:http://www.4stonesvegetarian.com/
人均 Price Range:$15 – $25
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:8
服务 Service:6
环境 Ambiance:6.5
性价比 Value:7
综合 Overall:7.5
优点 The Good:
+仿荤素食
+定餐是用餐方式
+用餐环境不错
缺点 The Bad:
-地方比较小
-停车位置较少
在温哥华除了可以吃到各国美食外,还有适合各种饮食习惯人群的餐厅可做选择。对于很多吃素的人来说,美食往往与他们无缘。可是在温哥华有很多好吃的素食,这其中有西式也有中式的,中式的素食中还有很多仿素的餐厅。雅室友素食室一间为于Richmond Centre附近的素食餐厅,他们有提供很多仿素的食物,和菩提菜香一样是以佛教为主要宗旨的素食餐厅。不过不同于菩提菜香的粤式素食料理,雅室友主要提供的室台式料理。对于很多吃素的人来说,他们家可能并不陌生。雅室友之前的英文名字室Simply Vegetarian,在搬了地点之后,把英文名改为现在的4 Stones Vegetarian。他们家的装修也很大部分温哥华的台式餐厅差不多,风格简朴,卫生条件不错。
雅室友提供的素食大部分都是仿素类型的,所以比较适合一些刚接触素食的朋友们。和一般我们常见的台式餐厅一样,他们有提供一个人一份的定餐,或者是点菜,一起share的中餐用餐模式。大部分他们家提供的食物都挺不错的,个人最喜欢的就是他们家的小火锅,像是豆浆锅和牛奶我是我最喜欢吃的,里面有很多不一样的素食食材,汤底味道也很浓郁好吃。每个定食都有搭配一些水果,蔬菜和豆制品凉菜,非常营养健康。适合一些小型的朋友聚餐,同时做为家庭晚餐,或者素食聚会也是很不错的。
牛奶锅,我个人非常喜欢的小火锅,味道很浓郁,口味口感都很丰富: