中国食肆大奖正式宣布年度《食评人大奖》十大首本名菜和《美食博客大奖》五道指定菜式的得奖结果， 为大温哥华食客及游客倾力打造的2015年度中式饮食指南作完美总结。今年我们吃喝玩乐温哥华的主页獭有幸被邀请与另外三位知名美食博客组成《美食博客大奖》评审团，自去年12月底至今年3月我们四处寻找城中之最，与食客同步评选本届《食客心水之选大奖》五道指定菜式: 「最佳虾饺」、「最佳大饼夹牛肉」、「最佳樟茶鸭」、「最佳三杯鸡」及「最佳原味鸡蛋仔」。
本次知名美食博客组成《美食博客大奖》评审团除了有主页獭之外，还有Sherman Chan (shermansfoodadventures.com)、Joyce Lam (vanfoodies.com) 、曹昌杰(温市笑应- 海马老爸的温哥华日记) 。这几个月我们连番相约走访多间食肆，尽心参与令本届开始增设的《美食博客大奖》别具意义。
而我们选出的「最佳虾饺」是近一年开业，以传统和新派粤菜作主打，位于烈治文食街的鲍粤轩私房菜。 而Main街的小龙记面家夺得「最佳大饼夹牛肉」，「最佳三杯鸡」则由Victoria 街的松林居餐厅夺得，两间得奖食肆均以正宗地方菜系闻名，称得上是大温哥华老字号。 「最佳樟茶鸭」的得奖食肆为座落本拿比区中菜美食热点丽晶广场的上海粗菜馆。刚由食客票选为2015年度《食客心水之选大奖》「最佳商场食肆」的时代坊鸡蛋仔餐厅则获得「最佳原味鸡蛋仔」奖项，炮制的原味鸡蛋仔紧贴香港风味，可谓是双喜临门。
食评人大奖
而《食评人大奖》自首届起旋即每年令食客和传媒热切期待，本届继续由资深食评人王树勋、万里峰、游侠儿和Brendon Mathews 主持，亦正式总结年度十道首本名菜推介。食评人于本届对经典广东点心「烧卖」份外垂青，获得特别推介的分别有烈治文帝国中心颐东大酒楼自创新派烧卖「黑松露烧卖」和经已连夺两项《食客心水之选大奖》的麒麟海鲜酒家的「飞鱼子鲜虾烧卖」。近年不少华人厨师都喜爱以属于高级食材的黑松露炮制揉合中西口味的优质菜式，颐东大酒楼的「黑松露烧卖」也正于大温引领潮流，成为贵气版点心享受。
而在其他首本名菜推介当中，近年经历时代变迁的唐人街分别有两间食肆的菜式获得食评人推荐。经常有不少新潮食客光顾的宝贝小馆以其自家「烧饼」获奖，以香烤孜然羊肉和酸红洋葱等再配上松软芝麻包，现代风格诠释北方传统菜深得食评人欣赏。而以烧味粉面驰名的街坊小店金菊园，则以自家明炉烧烤的「金牌秘制烧鸭」获得食评人推荐。
2015年度大温哥华《美食博客大奖》得奖名单 (共 5 个奖项)
1. 最佳虾饺
鲍粤轩私房菜
8077 Alexandra Rd, Richmond (604) 233-1219
2. 最佳大饼夹牛肉
小龙记面家
4853 Main Street, Vancouver (604) 879-7879
3. 最佳樟茶鸭
上海粗菜馆
Crystal Mall, #1687-4500 Kingsway, Burnaby (604) 569-2955
4. 最佳三杯鸡
松林居餐厅
5225 Victoria Drive, Vancouver (604) 321-2888
5. 最佳原味鸡蛋仔
鸡蛋仔餐厅, 时代坊
#3000-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604) 370-2211
2015年度大温哥华《食评人大奖》得奖名单(共10 个奖项)
1. 烧饼
宝贝小馆
163 Keefer Street, Vancouver (604) 688-0876
2. 黑松露烧卖
颐东大酒楼
Empire Centre Mall, #101-4600 No.3 Road, Richmond (604) 279-0083
3. 飞鱼子鲜虾烧卖
麒麟海鲜酒家
1172 Alberni Street, Vancouver (604) 682-8833
2/F, 555 W. 12th Avenue, Vancouver (604) 879-8038
350 Gifford Street, New Westminster (604) 528-8833
200 Three West Centre, 7900 Westminster Hwy, Richmond (604) 303-8833
4. 佛跳墙
半岛公馆
Oakridge Centre, #140-650 W. 41st Ave, Vancouver (604) 428-9999
5. 杏汁炖猪肺汤
金百乐海鲜酒家
8071 Park Road, Richmond (604) 278-0873
6. 酸菜羊肉锅
丝绸之路
#110-8188 Saba Road, Richmond (604) 278-6788
7. 烧乳鸽
颐东大酒楼
Empire Centre Mall, #101-4600 No.3 Road, Richmond (604) 279-0083
8. 金牌秘制烧鸭
金菊园
142 E Pender Street, Vancouver (604) 683-3822
9. 苔条黄鱼
宁都饭店
2130 Kingsway, Vancouver (604) 438-6669
10. 避风塘生炒糯米饭
皇朝海鲜酒家
#108-777 West Broadway, Vancouver (604) 876-8388
